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Bolo de Chocolate com recheio

por osmeusdoces, em 04.10.14

 

 

Olá a todos! Deixo-vos  a receita que fiz esta semana para um aniversário, toda a gente adorou! Experimentem!

 

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 50 gr de açucar amarelo
  • 50 gr de açucar branco
  • 150 gr de farinha
  • 400 gr de chocolate
  • 250 gr de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 1/2 lata de leite condensado cozido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 40 gr de açucar em pó (pode por o açucar branco na picadoro)

 

Modo de preparação:

  1. Derreta 250 ge de chocolate com a manteiga
  2. Mexa até obter uma mistura cremosa.
  3. Junte 80 ml de natas e envolva.  Reserve
  4. Numa taça bata os ovos com o açucar amaelo e o açucar branco
  5. Junte a farinha e o fermento e envolva bem
  6. Adicione o preparado de chocolate e misture até a massa ficar cremosa e sem grumos
  7. Pré- aqueça o forno a 180ºC
  8. Unte uma forma redonda lisa com manteiga
  9. Verta a massa e coza durante aproximamente 40 minutos
  10. Num tacho coloque os restantes 120 ml de natas juntamente com 150 gr e deixe ferver
  11. Retire do  lume e junte o chocolate deixando derreter
  12. Junte o açucar em pó e coloque no frigorífico até engrossar
  13. Desenforme o bolo e deixe arrefecer
  14. Corte o bolo horizontalmente ao meio e retire o topo
  15. Aqueça um pouco meia lata de leite condensado cozido e barre o bolo
  16. Volte a colocar o topo do bolo e espalhe por cima e em volta o preparerado de chocolate
  17. Coloque no figorifico até servir

 

Fica muito bom e não é dificil de preparar! Aconselho para aniversários :)

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publicado às 14:45



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