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Alasca de chocolate

por osmeusdoces, em 20.01.15

baked_alaska_with_hot_20041_16x9.jpg

 

 

Esta é uma das sobremesas com melhor aspeto que conheço! Ninguem consegue reistir.

 

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de açucar refinado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 5 colheres de sopa d efarinha
  • 3 claras de ovo
  • 15O gr de açuacar
  • 1 L de gelado de chocolate

 

Modo de preparação:

  1. Unte uma forma redonda com manteiga e forre com papel vegetal
  2. Numa taça bata os dois ovos com quatro colheres de sopa de açucaraté obter uma mistura espessa
  3. Adicione a farinha e o cacau e incorpore
  4. Verta na forma e leva ao forno pré-aquecido pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 minutos
  5. Retire o bolo e coloque numa rede até arrefecer completamente
  6. Á parte, bata as claras em castelo e junte os 150 gr de açucar refinado, batendo até obter um merengue espesso
  7. Coloque o bolo num tabuleiro e disponha o chocolate pçor cima (mais no centro)
  8. Espalhe o merengue por cima do gelado de modo a cobrir todo
  9. Coloque no forno durante 5 minutos para dourar
  10. Sirva de imediato

 

É tãoooo bom! Experimentem!

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publicado às 16:47


2 comentários

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De Nia a 20.01.2015 às 18:04

Vou experimentar sem dúvida alguma!!! :D
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De osmeusdoces a 21.01.2015 às 11:44

Posso garantir que fica fantástico! Bjinho

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