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Bolo de Chocolate e Noz

por osmeusdoces, em 14.04.15

bolo-chocolate-nozes2.jpg

 

 

Deixa aqui a receita de um bolo delicioso! Ideal para aniversários :)

 

Ingredientes:

  • 5 gemas
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 200 g de manteiga
  • 50 g de farinha
  • 5 claras batidas em castelo
  • 150 g de nozes moídas
  • 100 g de chocolate de leite
  • 2 colheres de sopa de leite
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  • 50gr de nozes picadas grosseiramente para decorar

Modo de preparação:

  1. Bata asgemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado
  2. Derreta o chocolate com a manteiga e junte ao preparado anterior
  3. JUnte a farinha e continue a bater
  4. Bata as claras em castelo e encolva na mistura anterior
  5. Junte tambem as nozes moidas
  6. Unte uma forma com manteiga e forre com papel vegetal
  7. Verta a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos
  8. Desenforme quando estiver morno
  9. Para a cobertura, leve o chocolate de leite, a manteiga e o leite a lume brando até obter uma mistura homogénia
  10. Retire do lume e verta por cima do bolo, espalhando em toda a superficie
  11. Decore com as nozes

 

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publicado às 14:04



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