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Bolo Mármore Amanteigado

por osmeusdoces, em 30.09.14

 

Este bolo é fantástco, com uma textura fofa e húmida, que o vai deixar de água na boca.

 

Ingredientes: 

 

  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 150 gr de manteiga
  • 3 ovos grandes
  •  200 gr de açucar
  • 150 gr de farinha
  • Sumo de uma laranja
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:

  1. Derreta ligeiramente a manteiga e junte com o açucar
  2. Quando formar uma pasta lisa junte o sumo de laranja e as gemas
  3. Adicione a farinha com o fermento e bata bem
  4. Bata as claras em castelo e incorpore lentamente na mistura anterior
  5. Separe metade da massa e junte o cacau numa das metades
  6. Coloque as duas massas intercaladamente numa forma previamente untada com manteiga (pode ser redonda ou retângular)
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-50 minutos

É ainda mais saboroso que o bolo mármore tradicional, experimente!

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publicado às 14:14



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