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Gelado de chocolate branco

por osmeusdoces, em 25.09.14

 

Olá a todos! Hoje deixo-vos uma receita fresquinha para os dias 

 

Ingredientes:

  • 1 ovo + 1 gema
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 150 gr de chocolate branco
  • 300 ml de leite
  • 150 ml de natas

Modo de preparação:

  1. Bata o avo, a gema e o açucar
  2. Derreta o chocolate com 5 colheres de leite
  3. Aqueça o restante leite até levantar fervura
  4. Adicione os ovos e o açucar batendo bem
  5. Cozinhe em lume brando até a mistura engrossar
  6. Adicione o chocalate
  7. Bata bem as natas e adicione à mistura anterior
  8. Coloque num recipiente e leve ao congelador até ficar firme

 

É delicioso. Sabe muito bem no fim de uma receição de verão.

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publicado às 16:55



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