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Mousse de Chocolate Caseira

por osmeusdoces, em 05.09.14

 

 

Existem muitas receitas de Mousse de chocolate mas hoje deixo-vos aqui a que faço sempre. É deliciosa! Tem a consistência certa e uma textura suave que agrada qualquer um.

 

Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate em tablete
  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de açucar

 

Modo de preparação:

  1. Derreta o chocolate no microondas juntamente com a manteiga. Mexa bem até abter uma mistura homogénia.
  2. Separe as claras e bata-as em castelo
  3. Junte as gemas ao preparado de chocolate e manteiga
  4. Posteriormente junte o açucar (Dica: a mnousse nao precisa necessáriamnete de açucar, pode reduzir a quantidade ou não colocar que ficará igualmente boa)
  5. Envolva as claras em castelo na restante mistura
  6. Coloqyue no frigorifico. Uma hora depois estará pronta a comer

Conselho: Caso faça esta sobremesa para uma festa ou um jantar para várias pessoas, deve fazer duas vezes esta receita, pois come-se muito fácelmente.

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publicado às 14:44



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