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Queijadas de laranja

por osmeusdoces, em 21.01.15

Queijadas de laranja.jpg

 

 

Estas queijadas são incriveis! Uma textura húmida une-se a um sabor fantástico :)

 

Ingredientes:

  • 500 gr de açucar
  • 2,5 dl de água
  • 5 ovos
  • 5 gemas
  • sumo e raspa de uma laranja

 

Modo de preparação:

  1. Voloque a agua e o açucar num tacho e leve a lumo brando
  2. Deixe ferver até obter ponto fio
  3. Numa taça junte os ovos, as gemas, o sumo e a raspa de laranja
  4. Adicione a raspa de açucar e encolve bem
  5. Unte forminhas com manteiga e polvilhe com açucar
  6. Verta o preparado nas formas
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 35 minutos
  8. Retire no forno e deixe arrefecer antes de desenformar

 

O sabor é tão bom como o aspeto :)

 

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publicado às 14:11



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