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Bolinhos de Amêndoa

por osmeusdoces, em 15.10.14

 

 

Para acompanhar café ou chá são fantásticos! Exprimentem!

 

Íngredientes:

  • 4 claras
  • 500 gr de amêndoa pelada
  • 50 gr de amêndoa amarga
  • 500 gr de açucar
  • 1 colher de sopa de canela
  • raspa de dois limões
  • 8 cl de água
  • 1 pitada de sal

Modo de preparação:

  1. Prá-aqueça o forno a 180ºC
  2. Bata as claras em castelo
  3. Pique a amêndoa
  4. Coloque as amêndoas numa taça, junte as claras, o açucar e a canela.
  5. Adicione a raspa de limão, a amêndoa amarga e a água.
  6. Coloque uma pitada de sal
  7. Forre um tabuleiro com papel vegetal
  8. Forme bolinhas com colheres de chá e disponha no tabuleiro
  9. Leve ao forno 20 minutos.

 

Esta receita dá para crca de 50 biscoitos estaladiços!

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publicado às 11:46


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