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Tarte de Nata

por osmeusdoces, em 01.10.14

 

 

Adora pasteis de nata? Então tem de experimentar estar tarte. É muita fácil de fazer e fica com o mesmo sabor que o verdadeiro pastel de nata, mas em formato grande!

Ingredientes

  • 350 gr de açucar
  • 7 dl de leite
  • 75 gr de farinha
  • 10 gemas
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • sal q.b
  • raspa de limão (1 raspa)
  • 1 placa de massa folhada (de preferência redonda)

Modo de preparação:

  1. Ferva o leite com a manteifa e a raspa de limã
  2. Quando estiver a ferver junte a farinha com o açucar
  3. Deixe ferver 5 minutos mexendo sempre
  4. Retire do lume e verta numa taça para arrefecer
  5. Bata as gemas e junte à mistura anterior
  6. Forre a tarteira com a placa de massa folhada onvolta no papel vegetal
  7. Coloque o preparado la dentro
  8. Pre-aqueça o forno e 180ºC
  9. Coloque a tarte no forno e etire quando a massa estiver dourada (cerca de 25 minutos)

Bom apetite!

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publicado às 14:05



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