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Trufas de Chocolate

por osmeusdoces, em 28.12.14

trufas.jpg

 

 

Olá a todos! Confesso que sempre tive algum receio de fazer trufas por ter a impressão que seria complicado. Mas não! Esta receita é mesmo simples e ficam perfeitas!

 

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate negro (pelo menos 70 % cacau)
  • 60 gr de chocolate de leite
  • 200 ml de natas para bater
  • Cacau me pó qb

 

Modo de preparação

  1. Parta ambos os chocolates em quadardos
  2. Coloque as natas em lume brando até ferverem
  3. Deixe ferver um minuto e retire do lume
  4. Junte o chocolate e mexa até derreter completamnete e ficar com uma mistura homogénea
  5. Forre um tabuleiro ou bandeja com papel vegetal e espalhe a mistura no tabuleiro
  6. Leve ao frigorifico cerca de 45 minutos
  7. Retire e forme bolinhas
  8. Passe as bolinhas , uma a uma, por cacau me pó
  9. Coloque-as em formuinhas de papel pequenas e con~serve no frigorífico

 

São simplesmente irresistiveis!

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publicado às 21:24



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