Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Muffins de chocolate

por osmeusdoces, em 07.10.14

 

 

Quem não adora estes bolinhos? São muito fofos e saborosos!

Ingredientes:

  • 375 gr de farinha com fermento
  • 25 gr de cacau em pó
  • 200 gr de açucar amarelo
  • 2 ovos grandes
  • 150 ml de óleo
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 12 colheres de chá de creme de chocolate para barrar

Modo de preparação:

  1. Junte a farinha, o cacau e o açucar
  2. Numa caneca junte os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha
  3. Adicione à mistura anterior e mexa um pouco
  4. Forre doze formas de muffins com formas de papel
  5. Preencha cada forma até meio
  6. Adicione uma colher de chá de creme de chocolate a cada forma 
  7. Cubra as formas com a restante massa
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 25 minutos
  9. Esrão prontos quando estiverem altos e fofos ao toque

 

Ficam deliciosos!

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 16:03

Bolo de maça e canela

por osmeusdoces, em 06.10.14

 

 

Delicioso e com uma textura muito crocante, toda a gente adora este bolo! Experimentem!

 

Ingredientes:

  • 2 chávenas + 2 colheresde açucar mascavado
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 chávenas de farinha
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 iogurte natural
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 5 maçãs

Modo de preparação:

  1. Misture as duas colheres de açucar mascavado e a canela
  2. Descasque as maças e corte-as em quadrados
  3. Barre uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com mistura de açucar e canela
  4. Disponha os quadrados de maça por cima do açucar
  5. Numa taça misture a farinha, o fermento e o açucar
  6. Junte os ovos e envolva bem
  7. Por fim, junte o iogurte e o óleo
  8. Verta a mistura na forma
  9. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 45 min

Aconselho vivamente! Fica com um aspeto fantástico :)

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 12:49

Bolo de Chocolate com recheio

por osmeusdoces, em 04.10.14

 

 

Olá a todos! Deixo-vos  a receita que fiz esta semana para um aniversário, toda a gente adorou! Experimentem!

 

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 50 gr de açucar amarelo
  • 50 gr de açucar branco
  • 150 gr de farinha
  • 400 gr de chocolate
  • 250 gr de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 1/2 lata de leite condensado cozido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 40 gr de açucar em pó (pode por o açucar branco na picadoro)

 

Modo de preparação:

  1. Derreta 250 ge de chocolate com a manteiga
  2. Mexa até obter uma mistura cremosa.
  3. Junte 80 ml de natas e envolva.  Reserve
  4. Numa taça bata os ovos com o açucar amaelo e o açucar branco
  5. Junte a farinha e o fermento e envolva bem
  6. Adicione o preparado de chocolate e misture até a massa ficar cremosa e sem grumos
  7. Pré- aqueça o forno a 180ºC
  8. Unte uma forma redonda lisa com manteiga
  9. Verta a massa e coza durante aproximamente 40 minutos
  10. Num tacho coloque os restantes 120 ml de natas juntamente com 150 gr e deixe ferver
  11. Retire do  lume e junte o chocolate deixando derreter
  12. Junte o açucar em pó e coloque no frigorífico até engrossar
  13. Desenforme o bolo e deixe arrefecer
  14. Corte o bolo horizontalmente ao meio e retire o topo
  15. Aqueça um pouco meia lata de leite condensado cozido e barre o bolo
  16. Volte a colocar o topo do bolo e espalhe por cima e em volta o preparerado de chocolate
  17. Coloque no figorifico até servir

 

Fica muito bom e não é dificil de preparar! Aconselho para aniversários :)

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 14:45

Bolo de alfarroba

por osmeusdoces, em 03.10.14

 

 

Hoje deixo-vos a receita de um bolo muito saudável e delicioso!

Ingredientes:

  • 2 chávenas de açucar
  • 3 chávenas de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1/2 chávena de óleo
  • 2 colher de sopa de alfarroba em pó
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:

  1. Junte a farinha, o açucar e o leite e bata bem
  2. Junteo fermento e a albarroba
  3. Incorpore o óleo na massa e mexa bem
  4. Verta para uma forma previamente untada com manteiga
  5. Deixe cozer no forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos

 

É muito simples e saudável. As crianças adoram porque parece mesmo chocolate!

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 10:39

Fatias de Chocolate

por osmeusdoces, em 02.10.14

 

 

 

Olá a todos! Hoje deixo-vos uma receita deliciosa de bolo de chocolate com cobertura. Geralsmente sirvo em fatias, acompanhado de uma bola de gelado.

Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate de culinária
  • 250 gr de manteiga
  • 5 ovos
  • 50 gr de açucar mascavado
  • 125 gr de farinha com fermento
  • 75 gr de amêndoa ralada
  • 150 ml de natas para a cobertura
  • 150 gr de chocolate de culinária para a cobertura

Modo de Preparação:

  1. Derreta o chocolate com a manteiga
  2. Bata os ovos com o açucar
  3. Adicione a farinha e as amêndoas e mexa bem
  4. Envolva o chocolate nesta mistura
  5. Unte uma forma redonda ou retângular lisa com manteiga e forre com papel vegetal
  6. Verta a massa para a forma e coza durante 35 minutos a 160ºC
  7. Desenforme e deixe arrefecer
  8. Coloque as natas num tacho pequeno até ferverem 
  9. Retire do lume e junte o choclate 
  10. Mexa até obter uma mistura homegénia
  11. Corte o bolo horizontalmente ao meio e recheie
  12. Barre o bolo com o  creme restante
  13. Sirva em fatias acompanhadas por gelado de nata

 

É de deixar água na boca!

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 11:14

Tarte de Nata

por osmeusdoces, em 01.10.14

 

 

Adora pasteis de nata? Então tem de experimentar estar tarte. É muita fácil de fazer e fica com o mesmo sabor que o verdadeiro pastel de nata, mas em formato grande!

Ingredientes

  • 350 gr de açucar
  • 7 dl de leite
  • 75 gr de farinha
  • 10 gemas
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • sal q.b
  • raspa de limão (1 raspa)
  • 1 placa de massa folhada (de preferência redonda)

Modo de preparação:

  1. Ferva o leite com a manteifa e a raspa de limã
  2. Quando estiver a ferver junte a farinha com o açucar
  3. Deixe ferver 5 minutos mexendo sempre
  4. Retire do lume e verta numa taça para arrefecer
  5. Bata as gemas e junte à mistura anterior
  6. Forre a tarteira com a placa de massa folhada onvolta no papel vegetal
  7. Coloque o preparado la dentro
  8. Pre-aqueça o forno e 180ºC
  9. Coloque a tarte no forno e etire quando a massa estiver dourada (cerca de 25 minutos)

Bom apetite!

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 14:05

Pág. 2/2



Mais sobre mim

foto do autor


Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Ajuda-me na comida



Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D