por osmeusdoces, em 16.12.16
Os Sonhos não podem faltar na mesa de Natal! Apesar de existir vários tipos de sonhos, deixo aqui a receita mais tradicional.
Ingredientes:
- 300 mg de farinha
- 6 ovos
- 100 gr de manteiga
- 1/2 litro de água
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de açucar
- Casca de laranja
Modo de Preparação:
- Num tacho coloque a água, a menteiga, a casca de laranja, o açucar e o sal.
- Leve ao lume e deixe ferver
- Retire a casca de laranja
- Junte a frainha e mexa sem tirar do lume
- Depois de ter uma massa macia retire do lume e depois de arrefecer um pouco junte os ovos um a um.
- Leve ao lume um tacho com óleo
- Depois de estar quente coloque colheradas de massa a fritar, até triplicarem o seu tamanho.
- Escorre em papel abservente e polvilhe com canela e açucar ou faça uma calda para acomahar.
Mesmo de fazer crescer água na boca!