osmeusdoces

Esta foi uma das receitas que mais me desafiou, mas encontrei a formula perfeita! Convido-vos a experimentar!

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate meio-amargo
• 2 colher de sopa de manteiga
• 50 gr de açucar
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 gemas
• 2 ovos inteiros

Modo de preparação:

• Derreta o chocolate juntamente com am manteiga
• Junte os ovos, as gemas e o açucar e bata tudo muito bem
• Adicione a frarinha e misture bem
• Junte o preparado de chocolate e encolva até obter uma mistura homogénea
• Barre as formas próprias com manteiga e polvilhe-as com farinha
• Coloque o preparado nas formas, sem preencher até cima
• Coloque os bolos no forno pré-aquecido a 180ºC durante 7 minutos
• Vai ver o bolo a crescer. Desenforme logo e sirva.

Fica fantástico! O interior derrete-se depois de aberrto. Aconselho a servir com uma bola de gelado de natas batidas.