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Bolo de Chocolate e Iogurte

por osmeusdoces, em 15.09.14

 

Hoje deixo-vos a receita de um bolo que experimentei e adorei! Aliás, todos adoraram!

 

Ingredientes:

  • 2 Iogurtes naturais
  • 3 medidas de iogurte de farinha
  • 3 medidas de iogurte de açucar
  • 1 medida de iogurte de óleo 
  • 1 colher de chá de fermento
  • 4 ovos
  • 200gr de chocolate de culinária
  • 70 gr de açucar em pó para a cobertura
  • 60 gr de manteiga para a cobertura
  • 120 gr de chocolate de culinária para a cobertura
  • 5 colheres de sopa de água fria

Modo de preparação:

  1. Numa taça bata os iogurtes com o açucar e os ovos
  2. Adicione a farinha gradualmente e, depois, o fermento
  3. Verta o oléo em fio e incorpore na massa
  4. Derreta o chocolate em banho-maria e junte-os na massa, batendo bem
  5. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha
  6. Verta a massa na forma e coloque-a no forno a 180ºC por cerca de 40 minutos
  7. Num taço pequeno leve ao lume o chocolate com a manteiga
  8. Depois de estar derretido adicione a água e o açucar
  9. Depois de retirar o bolo do forno barre-o com o preparado e coloque no friigorifico antes de servir

Fica muito bom! Com uma consistência húmida, mas leve. Otimo para partilhar em família.

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publicado às 11:24

Bolo de Iogurte

por osmeusdoces, em 06.09.14

 

 

Hoje deixo-vos aqui uma receita de um bolo super simples que ja faço desde pequena. Prapára-se em 10 min e agrada a todos! Pode também aproveitar para fazê-la quando tiver iogutes prestes a passar o prazo de validade.

 

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural (Pode usar de sabores)
  • 3 copos de açucar
  • 3 copos de farinha
  • 1 copo de oléo
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • Dica: como medida pode usar o copo do iogurte

 

Modo de preparação:

  1. Coloque o açucar num recipiente e junte os ovos, batendo bem
  2. Em seguida, junte o iogute e volte a mexer bem
  3. Acrescente a farinha e o fermento e bata até surgirem bolhas na massa
  4. Incorpore o oleo, vertendo-o em fio
  5. Unte a forma com manteiga e verta a massa (Dica: Se utilizar uma forma de pudim fica com um aspeto incrivel!)
  6. Coloque no forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 40 min
  7. Desenforme e deixe arrefecer. Depois está pronto a comer!

 

Um bolo muito saboroso para toda a familia!

 

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publicado às 13:48


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