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Queques de laranja

por osmeusdoces, em 28.03.15

queuqe_laranja.jpg

 

 

 

Comia estes queques quando era pequenina e decidi experimentar esta receita. Ficaram fantásticos!

 

Ingredientes:

  • Sumo de uma laranja grande
  • Raspa de meia laranja
  • 3 ovos grandes
  • 150 gr de farinha
  • 125 gr de açucar amarelo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 125 gr de manteiga

Modo de preparação:

  • Junte numa taça a farinha, o alucar, a raspa de laranja e o fermento
  • Adicione os ovos e bata bem
  • Derreta a manteiga e adicione ao preparado
  • Esprema a lanja e junte, mexendo bem
  • Adicione por fim o leite
  • Verta a massa para as formas (eu usei de silicone)
  • Leve ao forno cerca de 25 minutos a 180ºC

 

Ficam muito bons! Um aspeto incrível e uma textura húmida :)

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publicado às 11:03

Queque de chocolate e café

por osmeusdoces, em 06.12.14

muffins-de-chocolate-ii (2).jpg

 

 

Ora aqui fica uma ideia genial para fazer uns queques! Rápidos e deliciosos :

 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de manteiga amolecida
  • 1 chávena de açucar refinado
  • 1/2 chávena de leite
  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 chávena de avelã picada (pode trocar por nozes ou amêndoa)
  • 2 colher de sopa de café em pó instantâneo

Modo de preparação:

  1. Bata os ovos e junte a manteiga
  2. Junte o açucar e misture bem
  3. Misture o leite e a farinha e bata bem
  4. Junte os restantes ingredientes e misture com a batedeira durante 2 minutos
  5. Coloque o preparado nas formas de queqe (dá para cerca de 12 queques)
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 16ºC durante cerca de 20 minutos
  7. Deixe arrefercer e desenforme

 

Ficam muito bons! Experimentem!

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publicado às 21:17

Queques de Chocolate e coco

por osmeusdoces, em 23.10.14

queques-de-chocolate-2.jpg

 

 

Quem não adora queques?E estes têm os melhores imgredientes :) Experimentem!

 

Ingredientes:

  • 75 gr de coco ralado
  • 175 gr de farinha com fermento
  • 175 gr de açucar amarelo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 175 gr de manteiga
  • 200 gr de chocolate de leite

Modo de Preparação:

  1. Junte  25gr de coco com a farinha o fermento e o açucar
  2. Bata ligeiramente os ovos e adicione
  3. derreta a manteiga e bata  com o resto do ingredientes
  4. Unte e forre as formas de queques
  5. Verta a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos
  6. Retire do forno e coloque num tabuleiro
  7. Derreta o chocolate com um pouco de manteiga e verta por cima de cada queque
  8. Polvilhe com o restante coco e sirva depois de arreferem

 

Simplesmente deliciosos!

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publicado às 16:00


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